タンナファクルーとは

丸玉のこだわり

守り続ける手作りの味

黒糖、小麦粉、卵が主原料のシンプルなお菓子だからこそ、
季節や天気によって配合や焼き加減を調整し、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

力のいる生地こね、手間のかかる型抜きなど全ての工程を手作業で行うのは、
皆様に愛されている創業当時からの味を守るためのこだわりです。

タンナファクルーの
「美味しさのヒミツ」

丸玉が自家で生産している
沖縄県産の選び抜かれた黒糖

タンナファクルーにとって大事な黒糖は沖縄県産にこだわり、 選びぬいた貴重な伊平屋産の純黒糖を使用。

伊平屋産純黒糖はミネラルやビタミンが豊富で、 ほのかに感じる塩気とほろ苦い甘さが特徴です。

この特徴がマルタマの「元祖」タンナファクルーの味の 決め手のひとつになっています。